Vino spumante ottenuto esclusivamente da uve Erbaluce. Seguendo la tradizione del Metodo Classico, viene fatto rifermentare in bottiglia con una permanenza sui livieti di almeno 36 mesi.
Note sensoriali
Colore: Giallo paglierino intenso
Profumo: Delicati aromi floreali
Sapore: Aromi di biancospino, sapore molto piacevole ed elegante, perlage estremamente fine e un finale persistente di note tostate
Scheda tecnica
Vitigno: Erbaluce
Denominazione: Erbaluce di Caluso Spumante DOCG - La Torrazza